Хачапури с тыквой и луком

Name: Хачапури с тыквой и луком
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 0.17 кг Пшеничная мука; 0.17 ст. л. Сухие дрожжи; 100.00 мл Вода; 0.17 кг Тыква; 50.00 г Репчатый лук; 0.33 ст. л. Укроп; 0.33 ст. л. Сахар; 0.17 г Соль

Грузинский пирог с тыквой и карамелизованным луком. Тесто готовится на дрожжах, начинка — из натёртой тыквы с пассерованным луком и укропом. Запекается до золотистой корочки.

Приготовление: 80 мин
Всего: 80 мин

Требуется авторизация

Ингредиенты

Всего 8

Приготовление

1
Шаг 1
Смешайте муку с тёплой водой и сухими дрожжами. Добавьте соль. Оставьте тесто подходить минимум 30 минут при комнатной температуре.
2
Шаг 2
Натрите тыкву на крупной тёрке. Пассеруйте нарезанный лук на сковороде до мягкости. Смешайте тыкву с луком, добавьте укроп, соль и перец по вкусу.
3
Шаг 3
Выложите начинку на подошедшее тесто. Запекайте в духовке при температуре 180–200 градусов около 30 минут до золотистой корочки.

8 рецептов

Хачапури с тыквой и луком

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Каннеллони с говяжьим фаршем и овощами

Пицца Маргарита с пармезаном и моцареллой

Пицца с нектарином, рикоттой и базиликом

Тыквенный пирог с корицей и сливками

Татарский пирог губадия

Хачапури по-аджарски с сулугуни

Кролик, запечённый с овощами и виноградом

Хачапури по-аджарски с сыром