Греческий салат с картофелем и фетой
Лёгкий и свежий салат с отварным картофелем, сыром фета, маслинами и каперсами. Заправляется йогуртом с лимоном и оливковым маслом. Идеален как холодное блюдо к обеду или ужину.
- Приготовление
- 30 мин
- Всего
- 30 мин
2
Ингредиенты
Всего 12
Приготовление
- 1
Шаг 1
Очистите картофель и нарежьте на небольшие кусочки. Сварите в кипящей подсоленной воде до мягкости. Слейте воду и оставьте картофель остывать. Переложите в большую миску.
- 2
Шаг 2
В маленькой миске растворите сахар в лимонном соке. Добавьте оливковое масло, йогурт, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
К остывшему картофелю добавьте нарезанный зеленый лук, каперсы, маслины (разрезанные пополам), раскрошенную фету и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Полейте салат приготовленной заправкой и ещё раз перемешайте. Подавайте охлаждённым.
