Картофельный салат с копченой колбасой и перцем

Name: Картофельный салат с копченой колбасой и перцем
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порц.
Ingredients: 50.00 г Картофель; 37.50 г Консервированный перец; 0.25 шт Морковь; 25.00 г Зеленый горошек; 25.00 г Копченая колбаса; 12.50 г Сметана; 0.25 шт Яичный желток; 0.50 ст. л. Лимонный сок; по вкусу Соль; по вкусу Молотый черный перец; 0.25 пучок Зеленый лук

Украинский салат с отварным картофелем и морковью, копченой колбасой, консервированным перцем и зеленым горошком. Заправляется сметаной со взбитым желтком и лимонным соком, украшается свежим зеленым луком.

Всего: 30 мин
Стандартная порция: 214,7 г

Ингредиенты

Всего 11

Приготовление

1
Шаг 1
Отварите картофель и морковь до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
2
Шаг 2
Консервированный перец нарежьте соломкой. Копченую колбасу также нарежьте соломкой.
3
Шаг 3
Отварите зеленый горошек в подсоленной воде. Дайте ему остыть.
4
Шаг 4
Соедините картофель, морковь, перец, колбасу и горошек в большой миске.
Взбейте сметану с яичным желтком, добавьте лимонный сок, соль и молотый черный перец.
Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте.
5
Шаг 5
Посыпьте салат рубленым зеленым луком перед подачей.

Приготовили?Приготовили этот рецепт?

Отметьте приготовление

ОценитеОцените результат

Оценка сохранится после входа

8 рецептов

Картофельный салат с копченой колбасой и перцем

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Приготовили?Приготовили этот рецепт?

ОценитеОцените результат

Слоеный салат «Мимоза» с лососем

Салат с авокадо, беконом и голубым сыром

Борщ с говядиной, фасолью и сметаной

Картофель с творожной смесью и овощным рагу

Мимоза с креветками и морковным соусом

Креветки с авокадо и соусом айоли

Морковный салат с помидорами и корицей

Морковный салат с орехами пекан

Сайт можно поставить как приложение