Хрустящая куриная грудка в кляре
Сочное куриное филе в хрустящей панировке. Блюдо готовится быстро и получается нежным внутри с золотистой корочкой снаружи. Подходит для семейного обеда и нравится детям.
- Всего
- 60 мин
- Порции
- 8 порций
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Куриное филе нарежьте полосками толщиной 1–1,5 см.
- 2
Шаг 2
В глубокую миску высыпьте муку, вбейте 2 яйца, добавьте большую часть паприки и специй. Перемешайте до однородной консистенции. Это будет панировка.
- 3
Шаг 3
В отдельную миску выложите нарезанное филе. Добавьте оставшиеся 2 яйца, остаток паприки, специи и соль по вкусу. Хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Используйте глубокую сковороду, так как масла потребуется много. Разогрейте растительное масло. Каждый кусок филе обваляйте в панировке и выложите на сковороду. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
