Куриные котлеты с фетой и грибами
Нежные котлеты из куриного фарша с начинкой из сыра фета, шампиньонов и маринованных огурцов. Хлеб делает их мягкими и сочными. Фета и огурцы уже соленые, поэтому дополнительная соль не требуется. Котлеты нужно жарить на среднем огне на хорошо разогретой сковороде, переворачивая осторожно.
- Приготовление
- 60 мин
- Всего
- 60 мин
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Залейте хлеб водой в миске и дайте ему размягчиться.
- 3
Шаг 3
Раскрошите фету руками прямо в миску с куриным фаршем.
- 4
Шаг 4
Отожмите хлеб от воды и раскрошите его в миску к фаршу и фете.
- 5
Шаг 5
Тщательно перемешайте смесь.
- 6
Шаг 6
Нарежьте шампиньоны мелким кубиком.
- 7
Шаг 7
Нарежьте маринованные огурцы мелко.
- 8
Шаг 8
Добавьте грибы и огурцы в мясную смесь.
- 9
Шаг 9
Тщательно перемешайте всё до однородности.
- 10
Шаг 10
Налейте масло на сковороду и хорошо разогрейте её.
- 11
Шаг 11
Выложите котлеты на разогретую сковороду с помощью ложки, формируя их прямо на сковороде.
- 12
Шаг 12
Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности. Переворачивайте осторожно.
- 13
Шаг 13
Выложите готовые котлеты на тарелку и подавайте к столу.
