Usuba
Корейская лапша с мясом и яйцом
Традиционное корейское блюдо с лапшой, тушёным мясом, яичными полосками и овощными салатами. Подаётся в горячем бульоне с соевым соусом и чёрным перцем.
- Всего
- 30 мин
- Стандартная порция
- 179 г
1
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Варите сухую лапшу 5–10 минут. Промойте холодной водой, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
- 2
Шаг 2
Нарежьте мясо и лук соломкой. Обжарьте в растительном масле, добавьте чеснок, молотый чёрный перец и соевый соус. Тушите до готовности мяса.
- 3
Шаг 3
Взбейте 5 яиц до однородности. Добавьте прокалённое растительное масло и соль по вкусу. Пожарьте блинчики на сковороде, затем нарежьте их соломкой.
- 4
Шаг 4
Разогрейте лапшу в кипятке. Положите её в посуду, добавьте салат из редьки, салат из капусты и тушёное мясо. Сверху выложите нарезанный яичный блинчик и залейте горячим бульоном.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
