Usuba
Овощные манты на пару
Традиционное блюдо с тестом как для пельменей и начинкой из свежих овощей. Готовится на пару и подаётся со сметаной и зеленью.
- Всего
- 60 мин
2
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Смешайте воду, яйцо, соль и муку. Замесите тесто как для пельменей. Дайте ему отдохнуть 20–30 минут.
- 2
Шаг 2
Кабачки, морковь и картофель нарежьте мелким кубиком. Смешайте овощи с анисом.
- 3
Шаг 3
Раскатайте тесто, нарежьте квадратами. В центр каждого положите начинку, соберите манты в форме конверта или треугольника, защипав края.
- 4
Шаг 4
Готовьте манты на пару 25 минут.
- 5
Шаг 5
Подавайте горячие манты со сметаной и свежей зеленью.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
