Способ приготовления

На пару

Рецепты блюд на пару: овощи, рыба, мясо и другие продукты, приготовленные щадящим способом. Пошаговые инструкции для пароварки и кастрюли. Сохраняйте витамины и готовьте полезную еду для всей семьи.

Рецепты

Исключить продукты чёрного списка

Чёрный список пока пуст

Добавьте продукты, которые хотите исключать или подсвечивать на карточках рецептов.

Настроить чёрный список

13 рецептов

Обновляем список…

Камбала в рулетах с ветчиной
Нежное филе камбалы со сливочным маслом и лимоном, завёрнутое в ветчину и приготовленное на водяной бане. Подаётся на подушке из тушёных помидоров с пряными травами — элегантное блюдо для праздничного стола.
63г
Белки
20,8г
Жиры
12,4г
Углеводы
486 ккал / на 2 порции (477,8 г)
Рулет из морского языка с лососем
Нежный рулет из филе морского языка с фаршем, лососем и водорослями нори. Блюдо готовится на пару путём варки, подаётся с соусом из майонеза и соевого соуса. Сочетает морскую рыбу, копчёный лосось и азиатские ноты укропа и специй.
61,2г
Белки
29,6г
Жиры
57,2г
Углеводы
750 ккал / на 2 порции (435,4 г)
Стейк из тунца на пару с картофелем
Лёгкое и питательное блюдо из тунца, приготовленное на пару. Нежная рыба с хрустящим картофелем, свежей зеленью и цитрусовыми нотками. Идеально для здорового питания.
75,2г
Белки
30,2г
Жиры
41,2г
Углеводы
740 ккал / на 2 порции (633,8 г)
Мясной бульон с омлетом
Сытное первое блюдо с нежным омлетом, приготовленным на водяной бане. Омлет получается воздушным и однородным, идеально дополняет горячий бульон. Подходит для повседневного стола и праздничного меню.
27,4г
Белки
18,6г
Жиры
9,2г
Углеводы
318 ккал / на 2 порции (1 001,2 г)
Паровой омлет из яиц
Нежный омлет, приготовленный на пару. Мягкая консистенция и щадящий способ готовки делают блюдо легким для пищеварения.
30г
Белки
44г
Жиры
8г
Углеводы
540 ккал / на 2 порции (343,6 г)
Омлет на пару из яиц и молока
Нежный омлет, приготовленный на пару. Блюдо подходит для лечебного питания и щадящей диеты. При приготовлении омлет поднимается в 1,5–2 раза, поэтому выбирайте форму с запасом по высоте.
31,2г
Белки
36,4г
Жиры
9,8г
Углеводы
486 ккал / на 2 порции (376,8 г)
Паровые сырники без сахара
Нежные сырники, приготовленные на пару. Блюдо получается мягким и воздушным, без добавления сахара. Подходит для завтрака или полдника, хорошо сочетается со сметаной, вареньем или другими топпингами.
39,4г
Белки
15,6г
Жиры
12,4г
Углеводы
308 ккал / на 2 порции (260,2 г)
Тайский рис с манго и кокосом
Нежный клейкий рис с кокосовым молоком и свежим манго — традиционный тайский десерт. Жасминовый рис варится на пару до мягкой консистенции, затем пропитывается сладким кокосовым соусом. Подаётся с тонкими ломтиками спелого манго и чёрным кунжутом.
20,8г
Белки
62,2г
Жиры
218г
Углеводы
1 262 ккал / на 2 порции (753 г)
Паровые пирожки пигоди с мясом и капустой
Сочные паровые булочки с капустно-мясной начинкой и пряными специями. Популярное азиатское блюдо со сбалансированным вкусом кориандра, соевого соуса и свежего чеснока.
18,4г
Белки
17,2г
Жиры
56,2г
Углеводы
466 ккал / на 2 порции (272 г)
Пельмени без глютена с тофу
Домашние пельмени на безглютеновой муке с начинкой из тофу и лука. Тесто получается плотным и упругим, начинка — ароматной и рассыпчатой. Пельмени можно готовить на пару, варить или жарить.
56г
Белки
56,2г
Жиры
273г
Углеводы
1 808 ккал / на 2 порции (1 162,6 г)
Буузы с говяжьим фаршем
Традиционные бурятские пельмени с мясной начинкой. Готовятся на пару и подаются горячими со сметаной или бульоном. Характерная черта — открытая макушка с защипами по кругу.
87,6г
Белки
65,4г
Жиры
186,8г
Углеводы
1 740 ккал / на 2 порции (780 г)
Овощные манты на пару
Традиционное блюдо с тестом как для пельменей и начинкой из свежих овощей. Готовится на пару и подаётся со сметаной и зеленью.
15,4г
Белки
4,2г
Жиры
85г
Углеводы
448 ккал / на 2 порции (501 г)
Индейка с тыквенным соусом и овощами
Лёгкий и питательный салат с нежным филе индейки, приготовленным на пару. Основу составляет кремовый тыквенный соус, дополненный свежими овощами, цитрусовыми нотками грейпфрута и хрустящими кабачками. Блюдо подходит для здорового питания и праздничного стола.
79,4г
Белки
103,2г
Жиры
51,8г
Углеводы
1 456 ккал / на 2 порции (1 212 г)

На пару

Рецепты

Камбала в рулетах с ветчиной

Рулет из морского языка с лососем

Стейк из тунца на пару с картофелем

Мясной бульон с омлетом

Паровой омлет из яиц

Омлет на пару из яиц и молока

Паровые сырники без сахара

Тайский рис с манго и кокосом

Паровые пирожки пигоди с мясом и капустой

Пельмени без глютена с тофу

Буузы с говяжьим фаршем

Овощные манты на пару

Индейка с тыквенным соусом и овощами