Творожный омлет с карамелизованными яблоками
Быстрое блюдо на сковороде без муки и духовки. Нежный творожный омлет с хрустящей карамелью и мягкими яблоками — идеален для завтрака или лёгкого ужина.
- Приготовление
- 20 мин
- Всего
- 20 мин
2
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
На сковороду насыпьте сахар и дождитесь карамельного оттенка. Положите масло, дайте ему растопиться.
Нарежьте яблоки тонкими дольками и выложите на сковороду. Присыпьте корицей и жарьте 3 минуты.
- 2
Шаг 2
Творог растирайте с яйцами до однородной массы. По желанию добавьте сахар и ваниль.
- 3
Шаг 3
Вылейте творожную массу на яблоки. Закройте крышкой и убавьте огонь до среднего.
Жарьте, пока омлет не начнёт сильно вздуваться и не получит золотистую корочку снизу.
Переверните омлет на тарелку и подавайте.
