Usuba
Пад тай с курицей и рисовой лапшой
Тайское блюдо с рисовой лапшой, курицей, овощами и острым соусом. Готовится быстро на сковороде: курица обжаривается с яйцом, затем смешивается с лапшой, капустой, морковью и луком в пикантном соусе из устриц, сои и уксуса.
- Всего
- 30 мин
Ингредиенты
Всего 13
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте капусту, чеснок, куриную грудку и зеленый лук небольшими кусочками. Морковь натрите на крупной терке.
- 2
Шаг 2
В отдельной миске смешайте яблочный уксус, соевый и устричный соусы с сахаром. Добавьте воду и посыпьте перцем чили хлопьями.
- 3
Шаг 3
Разогрейте масло на сковороде на среднем огне. Выложите нарезанную куриную грудку и быстро обжарьте, постоянно помешивая.
- 4
Шаг 4
Вбейте куриное яйцо и добавьте чеснок на сковороду. Подождите 10 секунд, пока яйцо схватится, затем быстро все перемешайте и снимите со сковороды.
- 5
Шаг 5
Переложите содержимое сковороды в тарелку к капусте, моркови и зеленому луку.
- 6
Шаг 6
В освободившуюся сковороду добавьте соус для пад тая. Когда он прогреется, выложите рисовую лапшу. Когда вода из соуса выкипит, добавьте в сковороду курицу с яйцом и овощами.
- 7
Шаг 7
Хорошо перемешайте все ингредиенты на сковороде.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
