Usuba
Рисовая лапша с креветками и овощами
Быстрое азиатское блюдо с хрустящими овощами, нежными креветками и яйцом. Рисовая лапша обжаривается с соевым соусом и терияки, получается ароматной и сочной. Подходит для обеда или ужина.
- Всего
- 30 мин
- Стандартная порция
- 188,1 г
Ингредиенты
Всего 12
Приготовление
- 1
Шаг 1
Отварите рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке, обычно 3 минуты. Слейте воду и отложите лапшу на 10 минут, чтобы она подсохла.
- 2
Шаг 2
Разогрейте на большом огне 1 чайную ложку оливкового масла на сковороде. Влейте взбитые яйца тонкой струйкой и быстро обжарьте до готовности. Переложите яйцо на отдельную тарелку.
- 3
Шаг 3
Нарежьте лук полукольцами, морковь и пекинскую капусту соломкой.
- 4
Шаг 4
Разогрейте 2 чайные ложки масла на большой сковороде или в кастрюле с толстым дном. Обжарьте лук, чеснок и морковь на большом огне 3–4 минуты до золотистого цвета лука.
- 5
Шаг 5
Добавьте капусту и жарьте ещё 2–3 минуты.
- 6
Шаг 6
Переложите все овощи в отдельную тарелку или просто пододвиньте их в сторону сковороды.
- 7
Шаг 7
Налейте 1 столовую ложку масла в ту же сковороду и обжарьте креветки до золотистого цвета.
- 8
Шаг 8
Соедините в сковороде овощи, яйцо, креветки и лапшу. Хорошо перемешайте, добавьте соевый соус, терияки, сахар и куриный бульон. Перемешайте и жарьте ещё 2 минуты.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
