Usuba
Хлеб с помидорами по-каталонски
Простая средиземноморская закуска: хрустящий хлеб с чесноком, свежими помидорами и оливковым маслом. Традиционное каталонское блюдо, которое готовится за несколько минут. Подходит как самостоятельная закуска или дополнение к ветчине и сыру.
- Всего
- 15 мин
- Стандартная порция
- 91,5 г
Ингредиенты
Всего 5
Приготовление
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты: белый хлеб, чеснок, помидоры, оливковое масло и соль.
- 2
Шаг 2
Нарежьте хлеб ломтиками толщиной около 1 см.
- 3
Шаг 3
Выложите ломтики хлеба на противень.
- 4
Шаг 4
Поместите хлеб в духовку, разогретую до 240 градусов, в режиме гриль на 6 минут. Альтернативно можно подсушить в тостере до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Достаньте подсушенный хлеб и щедро натрите каждый ломтик чесноком.
- 6
Шаг 6
Разрежьте помидоры пополам.
- 7
Шаг 7
Натрите каждый ломтик хлеба половиной помидора срезом вниз, чтобы мякоть и сок впитались в хлеб, а кожица осталась в руке.
- 8
Шаг 8
Посолите хлеб по вкусу.
- 9
Шаг 9
Полейте оливковым маслом.
- 10
Шаг 10
Подавайте сразу же. По желанию дополните ломтиками ветчины, хамона или сыра.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
