Usuba
Паста со сливочным соусом из тунца
Лёгкое и ароматное блюдо с консервированным тунцом, белым вином и свежим укропом. Соус готовится быстро, паста получается нежной и сочной. Идеально подходит для обеда или ужина.
- Всего
- 20 мин
- Стандартная порция
- 216,5 г
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
- 2
Шаг 2
Измельчите чеснок и обжарьте его в масле до золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
Откройте банку тунца, слейте жидкость. Разомните филе вилкой до состояния кашицы и выложите на сковороду к чесноку.
- 4
Шаг 4
Добавьте измельчённый укроп, лимонный сок и белое вино. Тушите на среднем огне 5–7 минут, пока соус немного загустеет.
- 5
Шаг 5
Параллельно отварите пасту в подсолённой воде согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, оставив немного крахмалистой жидкости.
- 6
Шаг 6
Смешайте горячий соус с пастой, добавьте тёртый пармезан и ещё раз перемешайте. Подавайте сразу же.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
