Usuba
Жаркое из курицы по-китайски с овощами
Быстрое блюдо в стиле вок с нежной курицей, хрустящей брокколи, свежим огурцом и сладким перцем. Овощи сохраняют упругость, мясо пропитывается соевым соусом. Подаётся с рисом и посыпкой из обжаренного кунжута.
- Всего
- 45 мин
- Стандартная порция
- 291,3 г
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Филе куриной грудки обмойте, промокните бумажным полотенцем и нарежьте соломкой.
- 2
Шаг 2
Брокколи разделите на соцветия.
- 3
Шаг 3
Огурец разрежьте вдоль пополам и нарежьте дольками.
- 4
Шаг 4
Сладкий перец вымойте, удалите семена и нарежьте соломкой.
- 5
Шаг 5
Нагрейте растительное масло в сковороде. Выложите курицу, брокколи и огурцы, помешивая, обжарьте 3–4 минуты. Влейте соевый соус и тушите 5 минут на слабом огне.
- 6
Шаг 6
Отварите рис до готовности.
- 7
Шаг 7
Обжарьте кунжут на сухой сковороде 1–2 минуты до золотистого цвета.
- 8
Шаг 8
Разложите рис на тарелки, сверху выложите курицу с овощами. Полейте соусом, оставшимся от жарки, и посыпьте кунжутом.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
