Usuba
Кабачки с терияки и кунжутом
Быстрое блюдо с кабачками в японском стиле. Овощи обжаривают всего 4 минуты — они остаются хрустящими внутри и мягкими снаружи. Соус терияки, соевый соус, перец чили и кунжут создают характерный острый и сладковатый вкус. Подходит как горячим, так и холодным.
- Всего
- 20 мин
- Стандартная порция
- 220,7 г
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте лук кубиками.
- 3
Шаг 3
Измельчите перец чили.
- 4
Шаг 4
Разрежьте кабачки на три части поперек.
- 5
Шаг 5
Каждую часть разрежьте на шесть секторов. Удалите семена.
- 6
Шаг 6
Разогрейте растительное масло на среднем огне.
- 7
Шаг 7
Добавьте кабачки и лук, жарьте 2 минуты.
- 8
Шаг 8
Добавьте соус терияки, соевый соус, перец чили и молотый чёрный перец. Готовьте ещё 2 минуты, чтобы кабачки стали мягче, но остались хрустящими внутри.
- 9
Шаг 9
Обжарьте кунжут на среднем огне до золотистого цвета.
- 10
Шаг 10
Перед подачей посыпьте кабачки кунжутом.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
