Usuba
Плов с тмином и изюмом
Ароматный плов с пряным тмином, сладким изюмом и топленым маслом. Рис готовится до мягкости, затем тушится с пряностями и сухофруктами, приобретая насыщенный вкус и аппетитный аромат.
- Всего
- 60 мин
2
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Замочите рис в подсоленной воде на 2 часа. Затем отварите его до состояния аль денте.
- 2
Шаг 2
Замочите тмин в теплой воде на 30 минут. На топленом масле обжарьте изюм, добавьте сахар по вкусу.
- 3
Шаг 3
Смешайте рис с тмином, переложите в кастрюлю. Полейте горячим топленым маслом, накройте крышкой и тушите на небольшом огне 25–30 минут.
- 4
Шаг 4
Подавайте плов на блюде, посыпав обжаренным изюмом.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
