Usuba
Жареный рис с креветками и яйцом
Ароматный рис с морепродуктами, яйцом и зеленым горошком, приготовленный в восточном стиле. Блюдо получается рассыпчатым и сочным благодаря соусу терияки и правильной технике обжарки.
- Всего
- 40 мин
- Стандартная порция
- 450,8 г
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Отварите рис до полуготовности, немного посолив воду во время варки.
- 2
Шаг 2
Очистите креветки от панциря и кишечника.
- 3
Шаг 3
Нарежьте креветки крупными кусочками.
- 4
Шаг 4
Посолите яйцо и взбейте его вилкой.
- 5
Шаг 5
Пожарьте яйцо на масле, постоянно перемешивая, чтобы получились мелкие хлопья. Выложите на тарелку.
- 6
Шаг 6
На растительном масле немного подсушите рис, разминая комочки.
- 7
Шаг 7
Налейте соус терияки и хорошо перемешайте. На большом огне обжарьте рис до потрескивания примерно 10 минут.
- 8
Шаг 8
Добавьте нарезанные креветки и зеленый горошек. Перемешайте и держите на огне 2 минуты, чтобы ингредиенты объединились.
- 9
Шаг 9
Добавьте яичные хлопья и еще раз перемешайте. Попробуйте на соль и досолите по вкусу.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
