Апельсин с авокадо и фенхелем
Свежий салат с цитрусовыми нотками и кремовой текстурой авокадо. Тонкие ломтики фенхеля придают лёгкую пикантность, а кедровые орехи добавляют хруста. Простое и элегантное блюдо для лёгкого обеда или ужина.
- Приготовление
- 15 мин
- Всего
- 15 мин
2
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте фенхель тонкими полосками. Выложите на тарелку, полейте лимонным соком и посолите.
Авокадо разрежьте пополам, срежьте шкурку и нарежьте дольками толщиной примерно 0,5 см. Полейте лимонным соком и добавьте соль.
Апельсин очистите от кожуры, разрежьте пополам и нарежьте дольками.
- 2
Шаг 2
На дно тарелки выложите салатные листья, затем фенхель, авокадо и апельсин.
Аккуратно перемешайте, посыпьте чёрным перцем и кедровыми орехами.
По желанию украсьте полосками свежей моркови или красного перца.
