Usuba
Салат из нута и болгарского перца
Лёгкий и питательный салат с нутом, красной фасолью и свежими овощами. Блюдо готовится с острой заправкой на основе уксуса и растительного масла, украшается кинзой и подаётся охлаждённым.
- Подготовка
- 720 мин
- Приготовление
- 30 мин
- Всего
- 750 мин
- Стандартная порция
- 109,4 г
1
Ингредиенты
Всего 11
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нут замочите в холодной воде на 12 часов.
- 2
Шаг 2
Слейте воду с нута, залейте свежей водой и отварите до мягкости.
- 3
Шаг 3
Помидоры, болгарский перец и салатный лук нарежьте мелким кубиком.
- 4
Шаг 4
В миску выложите варёный нут, красную консервированную фасоль и нарезанные овощи.
- 5
Шаг 5
Приготовьте заправку: смешайте растительное масло, уксус, соль, сахар и перец чили по вкусу.
- 6
Шаг 6
Залейте салат заправкой, перемешайте и дайте настояться 15–20 минут.
- 7
Шаг 7
Перед подачей украсьте свежей кинзой.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
