Индейка на гриле в соевом маринаде

Подготовьте все ингредиенты.

Нарежьте филе индейки удобными кусками для шашлыка.

Налейте соевый соус в кастрюлю.

Добавьте баварскую горчицу.

Очистите чеснок от шелухи.

Измельчите чеснок с помощью чеснокодавилки или ножа.

Добавьте измельчённый чеснок к соусу с горчицей.

Положите мед в маринад.

Выжмите сок из лайма.

Добавьте сок лайма в маринад.

Тщательно перемешайте все компоненты маринада.

Выложите нарезанное мясо индейки в маринад.

Равномерно перемешайте мясо и оставьте на 2 часа в холодильнике или прохладном месте.

Подготовьте угли для гриля, дождитесь равномерного прогрева.

Выложите замаринованное мясо на решетку гриля.

Готовьте на среднем огне, обжаривая мясо с обеих сторон до золотистой корочки. Следите, чтобы мясо не пересохло — периодически проверяйте готовность.

Снимите готовое мясо с гриля и подайте к столу.