Usuba
Мраморная говядина на шпажках в духовке
Шашлык из мраморной говядины, приготовленный в духовке. Мясо маринуется в пряной смеси с паприкой, лимонным соком и маслом, затем запекается с картофелем. Подаётся с огурцами.
- Всего
- 30 мин
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте говядину на кубики среднего размера.
Положите мясо в миску, добавьте лимонный сок, паприку, 0,25 чайной ложки соли, 0,25 чайной ложки перца и 1 столовую ложку растительного масла.
Перемешайте и оставьте мариноваться.
- 2
Шаг 2
Разогрейте духовку до 220 градусов.
- 3
Шаг 3
Застелите противень пергаментной бумагой.
- 4
Шаг 4
Выложите картофель на подготовленный противень.
- 5
Шаг 5
Полейте картофель 1 столовой ложкой растительного масла.
- 6
Шаг 6
Посыпьте по 0,25 чайной ложки соли и перца.
- 7
Шаг 7
Перемешайте картофель ложкой, чтобы масло и специи распределились равномерно.
- 8
Шаг 8
Отправьте противень в духовку на 8 минут.
- 9
Шаг 9
Нанизайте маринованное мясо на шпажки.
- 10
Шаг 10
Достаньте противень из духовки и аккуратно выложите мясо на шпажках к картофелю.
- 11
Шаг 11
Верните противень в духовку ещё на 12 минут.
- 12
Шаг 12
Разложите готовое мясо и картофель по тарелкам.
- 13
Шаг 13
Вымойте огурец, нарежьте полукольцами и подайте к шашлыку.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
