Свиная рулька в мультиварке с лавашом

Разрежьте зубчики чеснока вдоль пополам. Сделайте разрезы в свиной рульке и нашпигуйте их чесноком. Нарежьте лук полукольцами и замаринуйте в них рульку на 9–10 часов. При желании добавьте пряные специи.

Залейте в мультиварку воду и масло, положите рульку. Установите режим мультишеф на 130 градусов на 1 час.

Готовьте лаваш параллельно с рулькой. В кипяток добавьте соль и размешайте. В муке сделайте углубление и постепенно влейте кипяток, замесите тесто.

Оставьте тесто отдохнуть на 30 минут. Разделите на ровные шарики и раскатайте толщиной 1–2 мм.

Обжаривайте лепёшки на сухой сковороде без масла. После обжарки накройте каждую влажным полотенцем. Повторяйте со следующими лепёшками.

Выложите рульку с бульоном в отдельную миску и подайте вместе с лавашом.