Творожные сырники с тыквой
Нежные сырники из творога с добавлением тыквы. Блюдо получается мягким внутри с хрустящей золотистой корочкой снаружи. Подходит для завтрака или полдника.
- Приготовление
- 30 мин
- Всего
- 30 мин
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте небольшими кусочками.
- 2
Шаг 2
Отварите тыкву в кипящей воде 15–20 минут до полной мягкости.
- 3
Шаг 3
Слейте воду и разомните тыкву в пюре с помощью вилки или пресса.
- 4
Шаг 4
Положите творог в миску, добавьте сахар.
- 5
Шаг 5
Вбейте оба яйца в творог.
- 6
Шаг 6
Добавьте тыквенное пюре и перемешайте.
- 7
Шаг 7
Всыпьте пшеничную муку.
- 8
Шаг 8
Перемешайте тесто до однородной консистенции.
- 9
Шаг 9
Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом. Сформируйте сырники руками или ложкой и выложите на горячую сковороду.
- 10
Шаг 10
Жарьте сырники с обеих сторон до золотистой корочки. Выложите готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
