Usuba
Икряная паста с картофелем
Греческая закуска из икры трески, картофельного пюре и лука. Нежная, кремовая паста с ярким вкусом лимона и морской солью. Подходит для праздничного стола и повседневных застолий.
- Всего
- 10 мин
- Стандартная порция
- 66,5 г
1
Ингредиенты
Всего 5
Приготовление
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сварите картофель в мундире до мягкости.
- 3
Шаг 3
Очистите готовый картофель и разомните его в пюре.
- 4
Шаг 4
Нарежьте лук крупно и пробейте блендером или натрите на мелкой тёрке.
- 5
Шаг 5
В большой миске смешайте картофельное и луковое пюре с икрой трески.
- 6
Шаг 6
Добавьте лимонный сок.
- 7
Шаг 7
Тщательно взбейте массу венчиком до однородности. Если паста получилась очень густой, добавьте немного воды.
- 8
Шаг 8
Попробуйте и посолите по вкусу.
- 9
Шаг 9
Подавайте с подсушенным хлебом.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
