Красные перцы с пастой и моцареллой
Запечённые сладкие перцы с начинкой из пасты, помидоров, сыра и свежего базилика. Блюдо получается сочным, ароматным и сытным — идеально подходит для обеда или ужина.
- Приготовление
- 25 мин
- Всего
- 25 мин
2
Ингредиенты
Всего 11
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
- 2
Шаг 2
Срежьте верхушки с перцев в виде крышечек. Аккуратно вычистите семена и мембраны.
- 3
Шаг 3
Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте и промойте под холодной водой.
- 4
Шаг 4
В большой миске смешайте пасту, оливковое масло, помидоры черри, разрезанные на 4 части, измельчённый чеснок, пармезан, моцареллу и мелко нарезанный базилик. Посолите, поперчите и добавьте красный перец хлопьями.
- 5
Шаг 5
Поставьте перцы в огнеупорную форму и наполните начинкой. Накройте срезанными верхушками и запекайте примерно 35 минут, пока кожица перцев не начнёт подгорать.
