Usuba
Шашлык из креветок с красным перцем
Острый шашлык с креветками и перцем, маринованный в роме и специях. Готовится на гриле за несколько минут. Подавайте с соусом из кинзы.
- Всего
- 41 мин
2
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Очистите красный перец от семян и плодоножки. Нарежьте на 24 равных куска.
- 2
Шаг 2
Разогрейте гриль или мангал.
- 3
Шаг 3
На шампуры поочередно наденьте сырые очищенные креветки и кусочки перца.
- 4
Шаг 4
В миске смешайте темный ром, оливковое масло, пасту карри мадрас, молотый душистый перец и кайенский перец.
Щедро смажьте шашлыки маринадом и оставьте на 5 минут. Затем посолите крупной солью по вкусу.
- 5
Шаг 5
Выложите шашлыки на горячий гриль и жарьте 3–4 минуты до готовности, периодически переворачивая.
Подавайте горячим с соусом из кинзы.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
