Куриное филе со сладким перцем на сковороде
Быстрое блюдо с ароматными овощами и нежным мясом. Готовится за считанные минуты на сильном огне, поэтому все ингредиенты нужно подготовить заранее. Сливочное масло в конце смягчает остроту и добавляет глубину вкуса.
- Приготовление
- 20 мин
- Всего
- 20 мин
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Мелко нарежьте чеснок и перец чили. Нарежьте лук, болгарский перец и куриное филе тонкими полосками.
- 2
Шаг 2
Разогрейте сковороду на сильном огне и влейте оливковое масло. Добавьте чеснок, через минуту — лук и перец чили.
Тушите 2 минуты, затем добавьте болгарский перец. Готовьте ещё 3 минуты, чтобы выпарилась лишняя жидкость. Постоянно перемешивайте.
Добавьте куриное филе и перемешайте. Жарьте на сильном огне 5 минут до готовности курицы, не передерживая, чтобы мясо осталось сочным.
- 3
Шаг 3
Добавьте сливочное масло — оно смягчит остроту и обогатит аромат блюда. Сразу переложите в тарелки, чтобы сохранить сок.
