Usuba
Шоколадные трюфели с какао
Нежные шоколадные конфеты с молочно-какао начинкой. Тесто готовится из сливочного масла, сливок и сахара, смешивается с какао и сухим молоком, затвердевает в морозилке, а затем формируется в шарики и обваливается в какао-пудре.
- Всего
- 15 мин
- Стандартная порция
- 143,5 г
1
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Растопите сливочное масло, добавьте сливки и сахар. Варите сироп, пока сахар полностью не растворится.
- 2
Шаг 2
Смешайте какао и сухое молоко в отдельной миске.
- 3
Шаг 3
Добавьте горячий сироп в сухую смесь и тщательно перемешайте до однородности.
- 4
Шаг 4
Дайте тесту немного остыть при комнатной температуре, затем поместите в морозилку на 1,5–2 часа до полного затвердевания.
- 5
Шаг 5
Сформируйте из охлажденного теста небольшие шарики и обваляйте их в какао-пудре, сухом молоке или сахарной пудре по вкусу.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
