Usuba
Брускетта с помидорами и свежим базиликом
Хрустящие ломтики хлеба с чесноком и оливковым маслом, щедро украшенные свежими помидорами и ароматным базиликом. Простое и элегантное блюдо, которое подойдёт как закуска к обеду или лёгкий ужин.
- Всего
- 30 мин
- Стандартная порция
- 123,9 г
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разогрейте сковороду-гриль на сильном огне в течение 10 минут.
- 2
Шаг 2
Нарежьте чиабатту на 12 тонких ломтиков. Выложите на гриль и поджарьте примерно по минуте с каждой стороны до хрустящего состояния и появления характерных полосок.
- 3
Шаг 3
Острым ножом сделайте на каждом ломтике по 3 надреза. Натрите чесноком, сбрызните оливковым маслом и посыпьте крупной солью.
- 4
Шаг 4
Положите помидоры в миску и залейте кипятком. Оставьте на минуту, затем достаньте и очистите кожицу. Нарежьте маленькими кубиками.
- 5
Шаг 5
Выложите помидоры на брускетту, украсьте листьями базилика. Посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом. Подавайте сразу.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
