Usuba
Хинкали с фаршем на пару из готового теста
Хинкали готовят из готового теста с мясной начинкой. Лепят с помощью формочки, затем варят на пару. Блюдо получается сочным и нежным, подходит для домашнего стола.
- Всего
- 50 мин
- Стандартная порция
- 147 г
Ингредиенты
Всего 5
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте лук мелко. Размер можно регулировать по вкусу.
- 2
Шаг 2
Смешайте фарш с чёрным перцем.
- 3
Шаг 3
Добавьте соль по вкусу.
- 4
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук в фарш.
- 5
Шаг 5
Тщательно перемешайте начинку.
- 6
Шаг 6
Смочите края кружка готового теста холодной водой.
- 7
Шаг 7
Положите кружок теста в хинкальницу.
- 8
Шаг 8
Выложите фарш в центр теста.
- 9
Шаг 9
Закройте хинкальницу.
- 10
Шаг 10
Полностью закройте формочку и склейте лепестки теста пальцами.
- 11
Шаг 11
Откройте хинкальницу, склейте все лепестки между собой, скрутите тесто наверху, формируя ножку.
- 12
Шаг 12
Отрежьте лишнее тесто.
- 13
Шаг 13
Готовые хинкали можно сразу варить на пару или заморозить. Для заморозки положите их на доску, присыпанную мукой, затем переложите в контейнер.
- 14
Шаг 14
Варите хинкали в пароварке до готовности. Подавайте горячими.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
