Usuba
Шашлык из индейки с мятой
Нежный шашлык с деликатным ароматом мяты. Маринад на основе кефира делает мясо мягким и сочным. Подходит для приготовления на углях. Хорошо сочетается с овощными салатами и зерновыми гарнирами. Вместо индейки можно использовать курицу.
- Всего
- 90 мин
- Стандартная порция
- 335,3 г
1
Ингредиенты
Всего 5
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте филе индейки на куски размером около 3 см. Мяту нарежьте или порвите руками.
Положите мясо в глубокую миску, залейте кефиром, добавьте мяту, соль и перец. Перемешайте.
Маринуйте от ночи до двух суток. Маринад мягкий, поэтому длительное маринование не сделает вкус слишком интенсивным.
- 2
Шаг 2
Нанизайте маринованное мясо на шампуры и готовьте на углях, переворачивая для равномерного прожаривания.
Подавайте горячим с овощным салатом или лёгким гарниром из риса или булгура.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
