Лапша с шиитаке, мисо и пак-чоем

Name: Лапша с шиитаке, мисо и пак-чоем
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 порц.
Ingredients: 100.00 г Яичная лапша; 0.25 шт Красный лук; 12.50 мл Растительное масло; 0.50 зубчик Чеснок; 12.50 г Имбирь; 0.50 ст. л. Темная мисо-паста; 0.25 шт Перец чили; 12.50 мл Соевый соус; 0.50 ст. л. Тростниковый сахар; 50.00 г Грибы шиитаке; 75.00 г Салат пак-чой

Азиатское блюдо из яичной лапши с обжаренными грибами шиитаке, острым мисо-соусом и хрустящим салатом пак-чой. Быстрое в приготовлении, ароматное и сытное.

Всего: 15 мин

Ингредиенты

Всего 11

Приготовление

1
Шаг 1
Сварите яичную лапшу в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и оставьте на 2 минуты.
2
Шаг 2
Разогрейте растительное масло в воке или сковороде на сильном огне до появления лёгкого дыма.
Добавьте красный лук, нарезанный тонкими полукольцами, имбирь соломкой и раздавленный чеснок.
Перемешайте и добавьте мисо-пасту, соевый соус, нарезанный кольцами перец чили и сахар.
При необходимости влейте четверть стакана воды, чтобы соус не подгорел.
3
Шаг 3
Добавьте нарезанные ломтиками грибы шиитаке и обжаривайте около 1 минуты.
Положите крупно нарезанные листья пак-чоя, перемешайте и жарьте ещё 1 минуту.
Смешайте содержимое вока с готовой лапшой, снимите с огня и сразу подавайте.

Приготовили?Приготовили этот рецепт?

Отметьте приготовление

ОценитеОцените результат

Оценка сохранится после входа

8 рецептов

Лапша с шиитаке, мисо и пак-чоем

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Приготовили?Приготовили этот рецепт?

ОценитеОцените результат

Удон с грибами и ростками

Якисоба с курицей и овощами

Индейка на шпажках в имбирном маринаде

Говяжий шашлык на решетчатой сковороде

Курица с медом, имбирем и соевым соусом

Курица с арахисом в остром соусе

Острое жаркое из морепродуктов с томатами и лаймом

Энчиладос с курицей и овощами под сыром