Usuba
Тофу на пару с имбирем и хрустящим луком
Нежный тофу, приготовленный на пару с ароматным имбирем и пикантным соусом. Блюдо украшают хрустящий жареный лук, свежий зеленый лук и острый перец чили. Легкое и полезное блюдо азиатской кухни.
- Всего
- 20 мин
- Стандартная порция
- 159,2 г
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разрежьте тофу на шесть одинаковых кусков. Имбирь нарежьте тонкой соломкой.
Положите тофу в глубокую миску с плоским дном. Поверх каждого куска выложите щепотку имбиря.
Смешайте рисовое вино с соевым соусом и сахаром. Залейте этой смесью тофу.
- 2
Шаг 2
Налейте кипящую воду в глубокий противень и поставьте в него миску с тофу.
Запечатайте миску сверху фольгой. Поставьте противень в духовку, разогретую до 150 градусов, на 15 минут.
- 3
Шаг 3
Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Обжарьте на растительном масле до хрустящего состояния.
- 4
Шаг 4
Извлеките тофу из духовки и выложите на тарелки.
Посыпьте каждый кусок жареным луком, нарезанным зеленым луком и перцем чили. Полейте соусом.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
