Usuba
Говяжьи шашлыки с овощами и грибами на гриле
Сочные шашлычки из говяжьей вырезки с болгарским перцем, тыквой и шампиньонами. Мясо маринуется ночь в итальянской заправке, затем жарится на гриле до золотистой корочки. Идеальное блюдо для пикника или барбекю.
- Всего
- 30 мин
- Стандартная порция
- 483,8 г
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте говяжью вырезку на куски среднего размера. Нарежьте перец, тыкву и грибы кусочками примерно такого же размера, чтобы они равномерно готовились.
Выложите мясо и овощи в миску, залейте итальянской салатной заправкой и перемешайте. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
- 2
Шаг 2
Разогрейте гриль или мангал. Выньте мясо и овощи из маринада и слегка просушите их бумажным полотенцем.
- 3
Шаг 3
Нанизывайте на шампуры мясо, кусочки перца, тыквы и грибы, чередуя их. Жарьте на гриле 10–15 минут, пока мясо не будет готово и не появится румяная корочка.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
