2
Омлет с помидорами — иконка рецепта

Омлет с помидорами

Простой и быстрый омлет с нежной консистенцией. Помидоры, натёртые на тёрке, делают блюдо сочным и придают ему лёгкую кислинку. Идеален для завтрака или лёгкого ужина.

Всего
15 мин
Стандартная порция
418,6 г

Ингредиенты

Всего 4

Приготовление

  1. 1

    Шаг 1

    Разбейте яйца в миску.

  2. 2

    Шаг 2

    Помидоры натрите на тёрке и добавьте в миску с яйцами.

  3. 3

    Шаг 3

    Взбейте смесь венчиком или вилкой до однородности.

  4. 4

    Шаг 4

    Разогрейте масло на сковороде и вылейте яичную смесь.

  5. 5

    Шаг 5

    Лопаткой отодвигайте загустевающую массу от краёв сковороды к центру, позволяя жидкой части стечь на горячую поверхность.

  6. 6

    Шаг 6

    Когда омлет загустеет и верх станет почти сухим, переложите его на тарелку. Посолите по вкусу.

Приготовили?

Оцените

Оценка сохранится после входа

8 рецептов