Usuba
Индейка в апельсиновом соусе
Нежные отбивные из филе индейки в ароматном апельсиновом соусе с луком и чесноком. Мясо обжаривается до золотистой корочки, затем тушится в пикантном соусе со сладко-кислыми нотками цитруса и соевым соусом.
- Всего
- 35 мин
- Стандартная порция
- 132,3 г
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините муку, соль и перец.
- 3
Шаг 3
Промойте филе индейки, обсушите его и слегка отбейте молотком.
- 4
Шаг 4
Обвалять отбивные в мучной смеси со всех сторон.
- 5
Шаг 5
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте отбивные по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Выложите мясо в миску.
- 6
Шаг 6
Нарежьте лук.
- 7
Шаг 7
Измельчите чеснок.
- 8
Шаг 8
Выдавите из апельсинов сок (примерно 3/4 стакана).
- 9
Шаг 9
На той же сковороде пассеруйте лук и чеснок в течение 2 минут.
- 10
Шаг 10
Добавьте апельсиновый сок и соевый соус. Кипятите, помешивая, 3 минуты.
- 11
Шаг 11
Выложите отбивные в соус, перемешайте и тушите под крышкой 5 минут.
- 12
Шаг 12
Подайте с вареным рисом.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
