Usuba
Тушеная печень в сливочно-сырном соусе
Нежная печень, тушеная с луком и плавленым сыром, в ароматном соусе из йогурта, чеснока и укропа. Простое и сытное блюдо для обеда или ужина.
- Всего
- 30 мин
- Стандартная порция
- 342,8 г
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте лук мелко и обжарьте в кастрюле для тушения на растительном масле до мягкости.
- 2
Шаг 2
Снимите пленку с печени, нарежьте кусочками среднего размера. Добавьте к луку и обжарьте до образования корочки, помешивая. Подойдет говяжья или свиная печень.
- 3
Шаг 3
Влейте воду, посолите по вкусу и тушите под крышкой до готовности печени.
- 4
Шаг 4
Нарежьте плавленый сырок кусочками и добавьте к печени. Помешивайте, пока сыр полностью не растворится в соусе.
- 5
Шаг 5
Смешайте йогурт с рубленым укропом и выдавленным чесноком. Добавьте смесь в кастрюлю с печенью и тушите 10 минут на слабом огне. Снимите с огня и подавайте.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
