Usuba
Рис с брокколи и шпинатом по-азиатски
Питательное блюдо из бурого риса с хрустящей брокколи и нежным шпинатом, приправленное ароматной заправкой с имбирём, чесноком и ореховым маслом. Сочетание рыбного и соевого соусов придаёт блюду глубокий азиатский вкус.
- Всего
- 20 мин
- Стандартная порция
- 172,1 г
Ингредиенты
Всего 11
Приготовление
- 1
Шаг 1
Рис всыпать в кипящую подсоленную воду, накрыть крышкой и отварить согласно инструкции на упаковке.
- 2
Шаг 2
Брокколи вымыть, разобрать на маленькие соцветия и отваривать в подсоленной воде 3–4 минуты.
- 3
Шаг 3
Вынуть брокколи шумовкой и в этой же воде отваривать шпинат 1 минуту.
- 4
Шаг 4
Лук-шалот и чеснок почистить и мелко нарезать.
- 5
Шаг 5
Имбирь почистить, нарезать тонкими полосками и мелко порубить.
- 6
Шаг 6
Разогреть в сковороде ореховое масло и обжарить лук, чеснок и имбирь до прозрачности. Добавить рыбный и соевый соус, сахар, перемешать.
- 7
Шаг 7
Выложить в сковороду брокколи и шпинат, помешивая, всё вместе прогреть.
- 8
Шаг 8
Выложить рис на тарелку, сверху положить брокколи со шпинатом и полить заправкой.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
