Usuba
Тунец с печеным бататом в рулете
Рулет из тунца с запечённым бататом, свежим огурцом и пикантным соусом. Блюдо сочетает нежное мясо рыбы, сладкий батат и острую горчично-майонезную заправку, завершённую хрустящим кунжутом.
- Всего
- 25 мин
- Стандартная порция
- 250 г
1
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Огурец очистите от кожуры и мелко нарубите.
Батат очистите, смешайте с мёдом и оливковым маслом. Запеките в духовке при 150 °C до готовности, затем разомните вилкой. Добавьте кориандр.
- 2
Шаг 2
Смешайте дижонскую горчицу и домашний майонез.
Объедините огурец и батат, выложите смесь на филе тунца. Сверху распределите горчично-майонезный соус.
Сверните в рулет, посыпьте кунжутом и полейте соусом терияки.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
