Куриные котлеты с сыром и миндалем
Нежные котлеты из рубленого куриного филе с твёрдым сыром, миндальной мукой и майонезом. Быстрое блюдо для обеда или ужина с хрустящей золотистой корочкой.
- Приготовление
- 18 мин
- Всего
- 18 мин
2
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Натрите сыр на крупной терке.
- 2
Шаг 2
Подготовьте куриное филе — оно должно быть комнатной температуры.
- 3
Шаг 3
Добавьте к сыру яйцо.
- 4
Шаг 4
Добавьте миндальную муку.
- 5
Шаг 5
Мелко нарубите филе ножом.
- 6
Шаг 6
Добавьте рубленое филе к остальным ингредиентам.
- 7
Шаг 7
Посолите по вкусу.
- 8
Шаг 8
Добавьте майонез.
- 9
Шаг 9
Перемешайте.
- 10
Шаг 10
Добавьте молотый чёрный перец и тщательно перемешайте ещё раз.
- 11
Шаг 11
Разогрейте оливковое масло на сковороде. Выложите смесь ложкой порциями и обжаривайте 3–4 минуты до золотистой корочки.
- 12
Шаг 12
Переверните котлеты, убавьте огонь до среднего и обжаривайте под крышкой ещё 3–4 минуты.
- 13
Шаг 13
Выложите котлеты на блюдо и подавайте.
