Usuba
Ризотто с морепродуктами в микроволновке
Быстрое ризотто с морепродуктами, горохом и лимонной цедрой. Готовится в микроволновке за 20 минут. Нежное, ароматное блюдо с легкой кислинкой и свежей зеленью.
- Всего
- 35 мин
- Стандартная порция
- 369,9 г
Ингредиенты
Всего 11- Лук
37.5 г≈ 1/4 шт - Укроп
12.5 г≈ 3 ст. л. - Оливковое масло
3.75 мл≈ 3/4 ч. л. - Рис для ризотто
75 г≈ 1/3 стакан - Овощной бульон
125 мл≈ 1/2 стакан - Морепродукты
75 г - Горох
25 г≈ 2 ст. л. - Тертый сыр пармезан
10.125 г≈ 2 ч. л. - Лимонная цедра
1.5 г≈ 3/4 ч. л. - Лимонный сок
3.75 мл≈ 3/4 ч. л. - Рубленая петрушка
по вкусу≈ 2/3 ч. л.
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте лук и положите его в микроволновую посуду вместе с укропом. Сбрызните оливковым маслом и готовьте на высокой мощности 5 минут.
- 2
Шаг 2
Добавьте рис, залейте овощным бульоном и накройте крышкой. Готовьте на высокой мощности 10–15 минут, пока рис почти не сварится.
- 3
Шаг 3
Добавьте морепродукты и горох, накройте крышкой и готовьте на высокой мощности 2–3 минуты до полной готовности риса.
- 4
Шаг 4
Добавьте тертый пармезан и лимонный сок, перемешайте.
- 5
Шаг 5
Дайте ризотто настояться. Смешайте рубленую петрушку с лимонной цедрой. Разложите ризотто по тарелкам и посыпьте смесью петрушки и цедры.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
