Usuba
Крем-суп из зеленого горошка с крабом
Нежный крем-суп из зеленого горошка, картофеля и цветной капусты с добавлением молока. Подается с крабовым мясом и ростками гороха для легкой горчинки и текстуры.
- Всего
- 20 мин
2
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Отварите зеленый горошек, картофель и цветную капусту в овощном бульоне до полной готовности.
- 2
Шаг 2
Слейте бульон, оставив около 50 мл. Измельчите овощи блендером до кремового состояния.
- 3
Шаг 3
Добавьте молоко и доведите суп до кипения на среднем огне, помешивая.
- 4
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу.
- 5
Шаг 5
При подаче положите крабовое мясо в суп и украсьте ростками гороха.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
