Usuba
Шашлычки из свинины с чоризо
Сочные шашлычки из свиной вырезки с копчёной колбаской и луком. Мясо маринуется в оливковом масле и уксусе, затем жарится на гриле до золотистой корочки. Блюдо получается ароматным и с лёгкой кислинкой.
- Всего
- 51 мин
- Стандартная порция
- 205,2 г
1
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте свиную вырезку и репчатый лук небольшими кусочками. Переложите в миску.
Добавьте оливковое масло, красный винный уксус, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
Маринуйте при комнатной температуре 1 час или поставьте в холодильник на ночь.
- 2
Шаг 2
Нарежьте чоризо небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
Разогрейте гриль или мангал.
- 4
Шаг 4
На шампуры наденьте, чередуя, кусочки мяса, чоризо и лука. Посолите и поперчите по вкусу.
Выложите на гриль и жарьте 12–15 минут до готовности, переворачивая каждые несколько минут.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
