Usuba
Свинина с ананасом в азиатском стиле
Быстрое блюдо с нежным мясом, сладким ананасом и ароматным соусом. Свинина маринуется в соевом соусе, затем обжаривается с чесноком и тушится с кусочками ананаса. Соус из кетчупа, вина и крахмала придаёт блюду глубокий вкус с лёгкой кислинкой.
- Всего
- 35 мин
- Стандартная порция
- 259,7 г
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте свинину очень тонкими плоскими кусочками. Посыпьте чёрным перцем и смешайте с соевым соусом. Оставьте мариноваться на 15 минут.
- 2
Шаг 2
Нарежьте консервированный ананас на кусочки, если он в виде кружочков.
- 3
Шаг 3
Разогрейте растительное масло на сковороде. Мелко нарежьте чеснок и выложите его на сковороду.
- 4
Шаг 4
Когда чеснок приобретёт золотистый цвет, выложите маринованное мясо. Постоянно помешивая, обжаривайте 3–4 минуты. Добавьте нарезанный ананас, накройте крышкой и тушите на среднем огне 2 минуты.
- 5
Шаг 5
Смешайте кетчуп, крахмал и белое вино. Вылейте смесь в сковороду с мясом.
- 6
Шаг 6
Если соус загустел слишком сильно, добавьте немного воды. Помешивая, готовьте ещё 2 минуты до нужной консистенции.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
