Usuba
Тартар из телятины с кимчи
Изысканное блюдо с тонко нарезанной телятиной, острым соусом кимчи, жареным фундуком и ферментированным чесноком. Хрустящие водоросли нори с васаби добавляют текстуру и пикантность.
- Всего
- 30 мин
- Стандартная порция
- 123,6 г
1
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Телятину нарезать тонкими слайсами. Заправить оливковым маслом и соусом кимчи.
- 2
Шаг 2
Фундук крупно порубить и добавить к мясу. Положить ферментированный чеснок, кунжут с васаби и перемешать.
- 3
Шаг 3
Выложить мясо в тарелку. Вмешать часть чипсов нори с васаби, оставшимися украсить блюдо. Подавать сразу.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
