Usuba
Оладьи из тыквы с карри и базиликом
Яркие оладьи с тыквой, морковью и луком, приправленные карри и базиликом. Подавайте со сметаной или кефиром.
- Всего
- 20 мин
2
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Натрите на крупной терке тыкву и морковь. Лук мелко нарежьте. Обжарьте лук и морковь на сковороде, затем добавьте тыкву и тушите 5 минут.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйцо с солью, сахаром и карри. Добавьте мелко нарезанный свежий базилик или сушеный по вкусу.
- 3
Шаг 3
Смешайте горячие овощи с яйцом, хорошо перемешайте венчиком. Добавьте муку и перемешайте до однородности.
- 4
Шаг 4
Разогрейте сковороду, смажьте маслом. Выложите оладьи и жарьте на медленном огне. Они готовятся быстро, следите, чтобы не подгорели.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
