Usuba
Шашлык из баранины с помидорами и мятой
Ароматный шашлык из баранины со специями, свежими помидорами черри и листьями мяты. Мясо маринуется в смеси лимонной цедры, кориандра и корицы, затем жарится на гриле до золотистой корочки.
- Всего
- 25 мин
2
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разогрейте гриль или мангал.
- 2
Шаг 2
Нарежьте баранину небольшими кусочками и переложите в миску. Посыпьте лимонной цедрой, молотым кориандром, корицей, солью и перцем. Тщательно перемешайте.
- 3
Шаг 3
Нанизывайте на шампуры мясо, помидоры черри и листья мяты, начиная и заканчивая кусочками баранины.
- 4
Шаг 4
Смажьте гриль оливковым маслом или слегка сбрызните мясо. Жарьте примерно 6–7 минут, переворачивая шампуры, до готовности.
- 5
Шаг 5
Подавайте шашлык с дольками лимона.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
