Блины с красной рыбой
Нежные блины на яйце и твороге, обжаренные до золотистой корочки и завернутые с тающим маслом и красной рыбой. Элегантное блюдо для завтрака или лёгкого перекуса.
- Всего
- 10 мин
- Порции
- 1 порций
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
В глубокую емкость вбить яйцо и посолить.
- 2
Шаг 2
Добавить творожный сыр.
- 3
Шаг 3
Добавить щепотку эритрита.
- 4
Шаг 4
Тщательно взбить венчиком или миксером до однородности.
- 5
Шаг 5
Сковороду смазать маслом и установить сильный огонь.
- 6
Шаг 6
Влить смесь на горячую сковороду.
- 7
Шаг 7
Через 2–3 минуты аккуратно перевернуть и убавить огонь до среднего.
- 8
Шаг 8
Как только нижняя сторона подрумянится, переложить на блюдо. После остывания положить сверху кусочек сливочного масла.
- 9
Шаг 9
Выложить красную рыбу на блин.
- 10
Шаг 10
Свернуть блин в рулет или конвертик.
- 11
Шаг 11
Разрезать пополам и подавать.
