Usuba
Тыквенное пюре запечённое
Нежное пюре из запечённой тыквы с лёгким масляным вкусом. Готовится просто: тыква запекается до мягкости, затем измельчается в однородную массу. Подходит как самостоятельное блюдо, гарнир или основа для супов и десертов.
- Всего
- 60 мин
- Стандартная порция
- 226 г
2
Ингредиенты
Всего 2
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разрежьте тыкву пополам и удалите семена ложкой. Семена можно сохранить для других блюд или выбросить.
- 2
Шаг 2
Сбрызните мякоть тыквы растительным маслом с обеих сторон.
- 3
Шаг 3
Положите тыкву срезом вниз на противень и запеките при 200 °C около часа, пока мякоть не станет мягкой. Достаньте из духовки и дайте слегка остыть.
- 4
Шаг 4
Извлеките мякоть ложкой из кожуры и поместите в блендер или кухонный комбайн.
- 5
Шаг 5
Измельчите тыкву до гладкой однородной консистенции пюре. При необходимости добавьте ещё масла по вкусу.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
