Салат с курицей гриль и овощами
Лёгкий салат с курицей, свежими овощами и ароматной заправкой на основе оливкового масла и уксуса. Украшен прошутто, фетой и оливками.
- Всего
- 15 мин
- Стандартная порция
- 514,7 г
Ингредиенты
Всего 18- Оливковое масло extra virgin85 мл

- Уксус из шампанского10 г

- Рисовый уксус5.1 мл

- Орегано0.256 г

- Сушеные листья чабрецапо вкусу

- Перец хлопьями0.596 г

- Сольпо вкусу

- Черный перец горошкомпо вкусу

- Курица гриль116.66 г

- Белокочанная капуста510 г

- Стебель сельдерея17 г

- Морковь34 г

- Фенхель85 г

- Красный лук51 г

- Прошутто40 г

- Оливки8.91 г

- Сыр фета33.34 г

- Рубленая петрушка33.34 г

Приготовление
- 1
Шаг 1
Смешайте в миске оливковое масло, уксус из шампанского, рисовый уксус, орегано, чабрец и красный перец. Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу.
- 2
Шаг 2
Нарежьте курицу гриль кусочками. Нашинкуйте капусту и фенхель. Сельдерей нарежьте тонко по диагонали. Морковь нарежьте соломкой. Красный лук нарежьте тонкими кольцами.
- 3
Шаг 3
В большом блюде смешайте курицу, капусту, сельдерей, морковь, фенхель и лук. Влейте заправку, перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- 4
Шаг 4
Выложите салат на тарелки. Украсьте листьями фенхеля, нарезанной прошутто и оливками. Посыпьте сыром фета и рубленой петрушкой.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
